PANEOLIT

Seit 2017 backen sie hier außergewöhnliches Brot nach traditionellen handwerklichen Verfahren. Mit viel Liebe kümmern sie sich um den Sauerteig, mischen den Teig aus ehrlichen Zutaten direkt vor Ihren Augen und lassen ihn langsam gehen – mit Respekt vor jedem einzelnen Brotlaib. Nur echte Butter, keine E-Zusatzstoffe oder Margarine, und täglich über 25 verschiedene Backwaren! Und dazu gibt es erlesenen Kaffee und hausgemachte Desserts.