GEWINNER DER KATEGORIE
„Eine kreative Pizzeria, die nichts dem Zufall überlässt und selbst anspruchsvolle Fans dieses Gerichts begeistert.“
Es begann mit einem gemauerten Ofen und geselligen Abenden. Dann kamen Pop-ups, stundenlanges Testen und die Erkenntnis, dass neapolitanische Pizza Leidenschaft, Handwerk und Wissenschaft in einem ist. Bei Zaza dreht sich alles um Pizza, aber auch um großartigen Wein, gutes Bier und gut gemixte Drinks. Und um die Menschen, die dahinterstehen: Adam und Martin, und früher standen: Petr, Boris, Katie und andere.
